Производство масла в стране выросло почти на треть за последний год. При этом продукция подорожала на 13%. Казахстанские маслоделы производят три из четырёх килограммов масла, покупаемых жителями РК, передает корреспондент 7152.kz со ссылкой на energyprom.kz.
За последний год производство сливочного масла выросло на рекордные 30,1% и составило 24,6 тыс. тонн. Большая часть производства приходится всего на три региона. Лидер – Алматы с объемом 8,6 тыс. тонн. На втором месте Костанайская область с объемом 3,8 тыс. тонн. Замыкает тройку лидеров с объёмом 3,7 тыс. тонн Северо-Казахстанская область, где расположены петропавловский филиал ТОО «МАСЛО-ДЕЛ», ТОО «Молпродукт» и т. д.
Розничные цены на сливочное масло в среднем по городам страны растут шестой год подряд; за последний они увеличились на 13,2%, до 2,7 тыс. тг за кг в январе 2021-го.
Заметнее всего среди крупных городов и мегаполисов РК сливочное масло подорожало в Павлодаре — сразу на 30,8%. Значительно выросли цены в Алматы (+29%) и Туркестане (+22,8%). Подешевело масло лишь в двух городах — Актау (на 22,4%) и Усть-Каменогорске (на 1,9%).
Средняя стоимость сливочного масла в Петропавловске составляет 2,4 тысячи тенге. Цена одна из самых низких по республике (дешевле только в Уральске, Таразе и Шымкенте). При этом на севере наблюдается ощутимый рост стоимости – сразу на 11,2%.
Читайте также: СКО на пятом месте в стране по производству яиц.