В рамках Года рабочих профессий, объявленного Президентом Республики Казахстан Касым-Жомартом Токаевым, в Петропавловске активизировалась профориентационная работа среди молодежи, - передает корреспондент 7152.kz.
Одним из значимых мероприятий стал мастер-класс, организованный в колледже сферы обслуживания имени И. Даутова.
Цель инициативы — не только повышение престижа рабочих специальностей, но и привлечение внимания школьников к перспективам профессионального образования, возможности получить востребованную и достойно оплачиваемую профессию.
В мероприятии приняли участие учащиеся школ города Петропавловска — школы-лицея «Дарын» и средней школы №2. Всего мастер-классы посетили 25 школьников. Для них были подготовлены практические занятия по следующим направлениям:
1. Приготовление хинкали — участники узнали секреты грузинской кухни, научились правильно замешивать тесто, формировать и варить хинкали.
2. Приготовление пирожного «Корзиночка» с белковым кремом — ребята познакомились с азами кондитерского искусства, научились готовить песочную основу и работать с белковым кремом.
3. Разделка сдобных булочек различной формы — школьники узнали, как придать булочкам эстетичный и оригинальный вид, попробовали различные техники формовки теста.
Каждое направление представляли преподаватели и мастера производственного обучения колледжа, которые не только делились знаниями, но и позволяли ребятам включиться в процесс: месить, формировать, украшать изделия. Атмосфера творчества, живого интереса и поддержки сделала мастер-класс особенно ярким и запоминающимся.
— Такие мероприятия помогают детям осознанно подойти к выбору будущей профессии, почувствовать себя на месте настоящего специалиста, — отметили организаторы. — А еще это отличная возможность развеять стереотипы о рабочих специальностях, показать, что они требуют знаний, навыков, вкуса и творческого подхода.
Профориентационная работа в колледже продолжается. В течение года планируется проведение новых мастер-классов, открытых дверей, встреч с потенциальными работодателями и выпускниками, добившимися успеха в профессии.