С хорошим настроением печет хороший хлеб жительница села Саумалколь в СКО

За сто километров от райцентра возят хлеб, который печет пекарь-кондитер ИП «Пересвет» Валентина Приходько, - передает корреспондент 7152.kz.

По образованию она педагог дошкольного образования, но уже пять лет трудится в пекарне мастером смены. Нареканий нет. Валентина Сергеевна крайне ответственный работник. Строго контролирует качество продукции.

Забот у пекарей много: нужно тесто замесить, хлеб отгрузить, возврат посчитать, проследить, чтобы тесто не перестояло и не прокисло, вовремя хлеб посадить в печку и вовремя вытащить оттуда.

В итоге хлеб в Саумалколе получается очень вкусный, пользуется спросом даже в дальних деревнях, расположенных за сто километров от райцентра.

- В районе всего четыре пекарни, - рассказывает Валентина Сергеевна. – Но только у нас новое оборудование. Сенсорная печка, например, дает возможность запрограммировать процесс выпечки, что облегчает труд.

С радостью Валентина говорит о 15-летней дочери:

- Учится хорошо, она у меня ударница. Занимается музыкой, играет на гитаре. А я и дома люблю печь, кулинария – это мое.

Напомним, что село Саумалколь (каз. Саумалкөл) – это административный центр Айыртауского района Северо-Казахстанской области. Расположено на берегу одноименного озера в 248 километрах к юго-западу от Петропавловска и в 92 километрах к западу от Кокшетау.

- Я люблю мое родное село, - говорит пекарь Валентина Приходько. – С соседями живем дружно, ходим друг к другу в гости. И в этот весенний праздник хочу пожелать всем процветания, добра, взаимопонимания в семье! Хорошо, чтобы все любили свою работу. Работа должна нравиться! Нужно приходить на работу с хорошим настроением. Хорошее настроение – хороший хлеб!