В Аккайынском районе выбирали лучшего повара

В Аккайынском районе прошел конкурс профессионального мастерства среди юных поваров, - передает корреспондент 7152.kz.

Конкурс проходил среди студентов 3 курса аграрного колледжа Аккайынского района. Он включил в себя выполнение практического задания, проверку знаний по технологии приготовления блюд, трудовых приемов, соблюдение норм и правил по охране труда и технике безопасности при выполнении работ.

Как сообщили в отделе внутренней политики района, между участниками конкурса проводилась жеребьевка. На практическое задание отводилось 2,5 часа. Студенты приготовили такие блюда, как закуска «Брускетты с красной рыбой» в оригинальном исполнении, основное блюдо - «Семга конфи со сложным гарниром из овощей», соус «Тартар».

На конкурс был приглашен повар-универсал Фролов Виктор, выпускник колледжа. Он дал участникам конкурса много профессиональных советов и лайфхаков по приготовлению блюд, а также пригласил к себе на прохождение профессиональной практики.