Хлеб с душой: как пекарь из СКО стала героем каждого утра

Пекарь ИП «Кухаренко» Татьяна Николаевна Левахина из района Магжана Жумабаева — настоящая героиня труда, которая ежедневно наполняет дома жителей ароматом свежего хлеба, - передает корреспондент 7152.kz.

В Кызылжар арт-центре работает фотовыставка, посвящённая тем, кто создаёт будущее своими руками. Фотографии большого формата наглядно показывают тех, чьи профессии редко оказываются в свете софитов, но чья работа ежедневно влияет на комфорт и устойчивость всей страны.

Более пяти лет Татьяна Левахина трудится в ИП «Кухаренко», где занимает ключевую позицию пекаря. Она отвечает за весь цикл производства — замес теста, формовку, выпечку и контроль качества. В меню 14 сортов хлеба: от батонов до купеческого, боярского и саечного — каждый по особой технологии и с большим вниманием к деталям.

Татьяна говорит, что больше всего любит процесс замеса и формовки. А главный ингредиент вкусного хлеба – это любовь пекаря к своему делу.

Несмотря на напряженный производственный график, Татьяна успевает радовать свою семью, в которой трое детей, а еще внучка: она печёт для них беляши, булочки и пирожки.

Труд пекаря — это не просто профессия, это ежедневное созидание, постоянный поиск баланса между качеством, вкусом и заботой о людях. Хлеб для нее — символ достатка, уюта и благополучия.