Джерсейский десант: в СКО завезли элитных коров из Дании

В хозяйство «НурСен Агро» района Магжана Жумабаева завезли 231 голову КРС джерсейской породы из Дании, сообщает корреспондент 7152.kz.

Этот завоз стал частью масштабной программы по обновлению племенного фонда Северо-Казахстанской области, которая за последние три года обеспечила приток почти 9 тысяч голов элитного скота в регион.

Джерсейская порода считается одной из самых ценных в мировом молочном секторе благодаря высокой концентрации жира и белка в молоке. Такие показатели делают сырье оптимальным для глубокой переработки, в частности для производства сыров с плотной структурой.

Помимо качественных характеристик молока, порода отличается высокой конверсией корма и способностью адаптироваться к климатическим условиям северного региона.

Системный импорт высокопродуктивного поголовья уже привел к росту производства молока в СКО на 16%.

На сегодняшний день область занимает лидирующие позиции в республике по объемам и темпам модернизации молочного животноводства.

Инвестиции в датскую генетику позволяют местным агроформированиям не только наращивать валовый сбор продукта, но и повышать его конкурентоспособность для перерабатывающих заводов.