В Казахстане почти на 50% выросло производство сливочного масла

Казахстанские производители сливочного и подсолнечного масла демонстрируют уверенный экспортный рывок, наращивая объемы выпуска продукции на фоне высокого спроса как внутри страны, так и на внешних рынках, передает корреспондент 7152.kz.

По итогам первых четырех месяцев 2026 года отрасль переработки показала впечатляющие темпы роста, существенно укрепив свои позиции в международной торговле. Так, производство сливочного масла жирностью до 85% подскочило сразу на 47,4%, достигнув отметки в 13,8 тыс. тонн, при этом экспорт данного продукта за рубеж увеличился на 40,4% — до 394,1 тонны, где главными покупателями выступают Россия, Монголия, Кыргызстан и Беларусь.

Параллельно с этим на внутренний рынок республики поступило 15,7 тыс. тонн сливочного масла, а доля импорта, который в основном обеспечивают Беларусь и Иран, сократилась до 13,9%. Еще более значительные успехи фиксируются в секторе производства подсолнечного масла, объемы которого выросли на 13,2% до 335,5 тыс. тонн. Масштаб экспортных поставок подсолнечного масла за этот же период увеличился на 49,6%, составив 353,8 тыс. тонн, что подтверждает статус Казахстана как ключевого поставщика: основной объем продукции уходит в Узбекистан, Китай, Афганистан, Таджикистан и Иран.

При этом отечественные производители надежно удерживают внутренний рынок, обеспечивая подавляющую часть потребностей населения, так как доля импортного подсолнечного масла составляет всего 12,5%, а объем его реализации внутри страны за четыре месяца достиг 29,7 тыс. тонн.