Новый стандарт здорового питания, который начал действовать в школах Северо-Казахстанской области в 2026 году, не понравился школьникам, о чем свидетельствует «индекс несьедаемости», который достигает 30, а порой и 80%, - передает 7152.kz
В Палату предпринимателей обратились представители ОО «Ботакан», обеспокоенные такими результатами введения нового стандарта здорового питания. Дети недоедают, а бюджетные деньги, которые выделяют для бесплатного питания школьников начальных классов, по сути выбрасываются в мусор, считают предприниматели.
Такие данные были сформированы на основании отчетности и наблюдений представителей бизнеса, входящих в состав ОО «Ботакан», которые обеспечивают питание в большинстве общеобразовательных школ города Петропавловска.
В числе блюд, которые дети не хотят есть – рыбные блюда и гарнир из зеленого горошка, ленивые голубцы, которые на 2/3 состоят из капусты и только на треть из мяса и риса, а также морковно-картофельное пюре.
В результате внедрения нового меню в ряде общеобразовательных школ области индекс несъедаемости много превысил отметку в 10%.
Между тем, согласно нормативам, оптимальным считается индекс менее 10 %, от 10-30 % - индекс в зоне риска, который требует контроля за организацией питания и анализа действующего меню. А уж если в мусорный контейнер уходит более 30 % школьной еды, то это уже ситуация, требующая «безотлагательных мер по оценке выдаваемой пищи и коррекции меню».
Предприниматели пожаловались в региональное представительство «Атамекен» еще и на то, что представители местных исполнительных органов, в связи с возникшей проблемой, возложили на них ряд поручений. В частности, поручили проводить разъяснительную работу среди детей и родителей о пользе сбалансированного питания, а также проанализировать причину несьедаемости и направить им полученные результаты для рассмотрения и принятия соответствующих мер.